そして、一人暮らしなので割と料理する事が多いので
カテゴリに料理を追加しようかなぁと思います
てことで、今日作ったもの！
『余り物鶏肉のオイスター炒め／お弁当チキンとチンゲンサイのチャーハン』
材料
鶏肉（もも） １００gくらい
チンゲンサイ １束
人参 １／２本
チャーハン用
ご飯 １人前
卵 Mサイズ１個
まずオイスター炒め！
鶏肉、チンゲンサイ、人参を一口サイズに切ります
チンゲンサイの根元は固いのですこし
葉の部分よりも小さめに切ってね！
この間にフライパンをあっためておきましょう
油をひくのも忘れずに〜
フライパンが水をたらして跳ねる程度にあったまったら
肉を焼きましょう！適当にフライパンにぶっ込んでください！
ここで肉に下味を付けます、塩を適当にぱっぱっぱ〜
お次は人参をぶっ込みましょう！葉ものはやらかいのであとまわし〜
最後にちんげんさい〜！といや！！！
葉がやわっこくなるまで炒めてください
色がだんだん変わってきます
いい頃かな〜って思ったらオイスターソースをいれましょう！
調味料の量については僕自身適当なのでのせません
やっているうちに覚えます
料理苦手な方はひたすら失敗しておぼえてください＾＾
そうしたら味を整えるために醤油、塩、味の素を適量くわえてね！
しょうゆはほんのひとたらしで大丈夫
オイスターソース自体に酸味があるからね
で、完成したのがこんな感じ
ご飯と麦茶でおいしくいただきました！
つづいてチャーハン！
先ほどの材料を細かく切ります
チャーハンにまぜても邪魔にならないくらいにね！
そうしたら先ほどと同じ順番で炒めていきましょう
適当にわしゃわしゃ炒めてください
ここで少しした味を付けましょう
塩と胡椒をふってください
ここでご飯と卵を用意してください
そうしたら豪快に卵をご飯の中へと入れてください！
べしゃーー！混ぜましょう、ご飯と一緒に混ぜましょう
TKG状態にしてください
こんなかんじ
そしたら炒めます
このときもフライパンを十分にあっためるのを忘れずに！
ぱらぱらになってきたらさっき炒めた野菜と肉を混ぜましょう
適当でいいです、ざばーっていれてください
炒めてまわしてるうちになにもしなくてもちゃんと混ざります
いいかんじになったらここで味付けをします
いつもは塩こしょうで適当に味付けるんだけど
今回はちょっと変えてみよっか、ってことで
取り出したのはこれ
鶏肉だけど、焼豚チャーハンの素
気にせずぶっ込みましょう！
若干色がついたね！おいしそう！
これで弁当箱につめてー、でっきあっがりー
まあ、こんなかんじです
うん、簡単(๑・ω・๑)b
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